Di seguito è la composizione del cibo (Spratto europeo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 634,48 kJ 151,53 kcal |
| Grasso | 9,05 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 17,63 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 2,34 g |
| Sale | 173,26 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,16 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,74 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,32 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,06 g |
| acidi grassi, totali | 7,56 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 270,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 210,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 480,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 840,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 157,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 110,00 mg |
| energia, calcolata | 634,48 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,66 mg |
| ferro, totale | 1,65 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 17,60 ug |
| fosforo | 381,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 9,05 g |
| ioduro (iodio) | 59,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 31,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 246,00 mg |
| proteine, totali | 17,63 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 173,26 mg |
| selenio, totale | 22,60 ug |
| sodio | 68,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 195,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 276,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 10,40 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 20,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,76 mg |
| vitamina k, totale | 2,10 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 2,71 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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