Di seguito è la composizione del cibo (Schiacciate in pasta con la crosta di segale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 100,86 kcal 422,04 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,67 g | 0 % |
| Carboidrato | 18,22 g | 86 % |
| Proteina | 3,12 g | 14 % |
| Zucchero | 3,37 g | |
| Grassi saturi | 0,07 g | |
| Sale | 306,64 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,26 g |
| acidi grassi, totali | 0,40 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,07 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 194,72 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 60,59 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 14,85 g |
| calcio | 34,69 mg |
| carboidrati, disponibili | 18,22 g |
| carotenoidi, totali | 44,40 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 422,04 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,45 mg |
| ferro, totale | 0,93 mg |
| fibra, totale | 4,29 g |
| fibre, insolubili in acqua | 3,30 g |
| folato, totale | 34,60 ug |
| fosforo | 97,60 mg |
| fruttosio | 0,96 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,88 g |
| grasso, totale | 0,67 g |
| ioduro (iodio) | 9,69 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 31,29 mg |
| maltosio | 0,13 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,98 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,93 g |
| potassio | 329,57 mg |
| proteine, totali | 3,12 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,41 g |
| sale | 306,64 mg |
| selenio, totale | 1,62 ug |
| sodio | 120,34 mg |
| steroli, totali | 31,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 37,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 20,98 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,22 mg |
| vitamina k, totale | 2,74 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,77 mg |
| zuccheri, totali | 3,37 g |