Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia vegetariana, contiene soia - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 267,21 kcal 1118,43 kJ | % di energia |
| Grasso | 16,00 g | 55 % |
| Carboidrato | 13,49 g | 20 % |
| Proteina | 16,00 g | 25 % |
| Zucchero | 7,84 g | |
| Grassi saturi | 1,30 g | |
| Sale | 1528,80 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,57 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,64 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 4,10 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 5,75 g |
| acidi grassi, totali | 15,43 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,30 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,08 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 4100,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1642,99 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,46 g |
| calcio | 81,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 13,49 g |
| carotenoidi, totali | 1047,90 ug |
| colesterolo (gc) | 1,00 mg |
| energia, calcolata | 1118,43 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,15 mg |
| ferro, totale | 2,78 mg |
| fibra, totale | 3,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,43 g |
| folato, totale | 120,90 ug |
| fosforo | 201,70 mg |
| fruttosio | 0,82 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,69 g |
| grasso, totale | 16,00 g |
| ioduro (iodio) | 4,02 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 92,33 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,89 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,90 g |
| potassio | 678,55 mg |
| proteine, totali | 16,00 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 6,33 g |
| sale | 1528,80 mg |
| selenio, totale | 8,69 ug |
| sodio | 600,00 mg |
| steroli, totali | 133,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,27 mg |
| triptofano | 255,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2,53 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,04 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,77 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,72 mg |
| vitamina k, totale | 23,88 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,06 mg |
| zuccheri, totali | 7,84 g |