Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia vegetale cinese, dolce e acido - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 90,58 kcal 379,21 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,46 g | 73 % |
| Carboidrato | 5,84 g | 27 % |
| Proteina | 0,99 g | 0 % |
| Alcol | 0,25 g | 0 % |
| Zucchero | 3,28 g | |
| Grassi saturi | 1,28 g | |
| Sale | 2052,13 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,04 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,47 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,26 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,75 g |
| acidi grassi, totali | 6,17 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,28 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,18 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1255,98 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 473,10 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,25 g |
| amido, totale | 2,56 g |
| calcio | 16,63 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,84 g |
| carotenoidi, totali | 816,40 ug |
| colesterolo (gc) | 2,83 mg |
| energia, calcolata | 379,21 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,57 mg |
| ferro, totale | 0,66 mg |
| fibra, totale | 0,73 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,51 g |
| folato, totale | 14,63 ug |
| fosforo | 25,00 mg |
| fruttosio | 0,72 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,82 g |
| grasso, totale | 6,46 g |
| ioduro (iodio) | 15,67 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 5,78 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,50 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,23 g |
| potassio | 136,95 mg |
| proteine, totali | 0,99 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 1,62 g |
| sale | 2052,13 mg |
| selenio, totale | 0,36 ug |
| sodio | 805,39 mg |
| steroli, totali | 38,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 10,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 45,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 15,47 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,44 mg |
| vitamina k, totale | 10,20 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,20 mg |
| zuccheri, totali | 3,28 g |