Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia di pollo fruttato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 75,53 kcal 316,06 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,81 g | 29 % |
| Carboidrato | 3,90 g | 19 % |
| Proteina | 8,14 g | 52 % |
| Zucchero | 2,44 g | |
| Grassi saturi | 0,68 g | |
| Sale | 501,22 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,20 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,53 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,69 g |
| acidi grassi, totali | 2,61 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,68 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,15 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 480,20 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 126,37 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 10,68 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 8,77 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,45 g |
| calcio | 14,08 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,90 g |
| carotenoidi, totali | 921,10 ug |
| colesterolo (gc) | 21,13 mg |
| energia, calcolata | 316,06 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,63 mg |
| ferro, totale | 0,46 mg |
| fibra, totale | 0,71 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,41 g |
| folato, totale | 13,79 ug |
| fosforo | 57,50 mg |
| fruttosio | 0,63 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,71 g |
| grasso, totale | 2,81 g |
| ioduro (iodio) | 13,97 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 10,82 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,03 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,26 g |
| potassio | 140,66 mg |
| proteine, totali | 8,14 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 1,07 g |
| sale | 501,22 mg |
| selenio, totale | 4,98 ug |
| sodio | 196,71 mg |
| steroli, totali | 13,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 91,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 36,61 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 22,23 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,85 mg |
| vitamina k, totale | 24,05 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 0,50 mg |
| zuccheri, totali | 2,44 g |