Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia di menta di pollo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 81,50 kcal 341,94 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,67 g | 36 % |
| Carboidrato | 2,01 g | 11 % |
| Proteina | 10,03 g | 53 % |
| Zucchero | 0,36 g | |
| Grassi saturi | 0,87 g | |
| Sale | 557,76 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,65 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,72 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,90 g |
| acidi grassi, totali | 3,47 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,87 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 677,26 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 155,18 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 4,89 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 4,17 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,64 g |
| calcio | 8,58 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,01 g |
| carotenoidi, totali | 3,50 ug |
| colesterolo (gc) | 42,56 mg |
| energia, calcolata | 341,94 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,49 mg |
| ferro, totale | 0,37 mg |
| fibra, totale | 0,20 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,11 g |
| folato, totale | 6,42 ug |
| fosforo | 95,40 mg |
| fruttosio | 0,11 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,11 g |
| grasso, totale | 3,67 g |
| ioduro (iodio) | 16,13 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 12,15 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,49 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,05 g |
| potassio | 281,12 mg |
| proteine, totali | 10,03 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,12 g |
| sale | 557,76 mg |
| selenio, totale | 11,84 ug |
| sodio | 218,90 mg |
| steroli, totali | 9,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 119,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 17,24 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,33 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,46 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,66 mg |
| vitamina k, totale | 9,35 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 1,00 mg |
| zuccheri, totali | 0,36 g |