Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia barbeque, forno cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 246,65 kcal 1032,74 kJ | % di energia |
| Grasso | 18,61 g | 67 % |
| Carboidrato | 9,00 g | 15 % |
| Proteina | 11,17 g | 18 % |
| Zucchero | 1,18 g | |
| Grassi saturi | 7,20 g | |
| Sale | 1994,15 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,56 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,93 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,26 g |
| acidi grassi, totali | 18,11 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,20 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1868,46 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 202,46 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,82 g |
| calcio | 21,98 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,00 g |
| carotenoidi, totali | 2,40 ug |
| colesterolo (gc) | 35,09 mg |
| energia, calcolata | 1032,74 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,20 mg |
| ferro, totale | 1,36 mg |
| fibra, totale | 0,17 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,09 g |
| folato, totale | 5,61 ug |
| fosforo | 107,80 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,12 g |
| grasso, totale | 18,61 g |
| ioduro (iodio) | 6,00 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 17,41 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,36 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,08 g |
| potassio | 188,09 mg |
| proteine, totali | 11,17 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 1994,15 mg |
| selenio, totale | 9,79 ug |
| sodio | 782,63 mg |
| steroli, totali | 1,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptofano | 113,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 7,82 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,40 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,31 mg |
| vitamina k, totale | 7,33 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,21 mg |
| zinco | 1,00 mg |
| zuccheri, totali | 1,18 g |