Di seguito è la composizione del cibo (Salsa di vino rosso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 73,14 kcal 306,68 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,84 g | 61 % |
| Carboidrato | 3,94 g | 20 % |
| Proteina | 1,10 g | 7 % |
| Alcol | 1,22 g | 12 % |
| Zucchero | 0,71 g | |
| Grassi saturi | 3,01 g | |
| Sale | 1443,08 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,18 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totali | 4,50 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,01 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,11 g |
| acidi organici, totali | 0,26 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 119,25 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 21,85 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 1,22 g |
| amido, totale | 3,23 g |
| calcio | 11,54 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,94 g |
| carotenoidi, totali | 305,40 ug |
| colesterolo (gc) | 9,69 mg |
| energia, calcolata | 306,68 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,50 mg |
| ferro, totale | 0,50 mg |
| fibra, totale | 0,38 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,15 g |
| folato, totale | 1,56 ug |
| fosforo | 22,70 mg |
| fruttosio | 0,16 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,15 g |
| grasso, totale | 4,84 g |
| ioduro (iodio) | 1,47 ug |
| lattosio | 0,04 g |
| magnesio | 7,68 mg |
| maltosio | 0,03 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,47 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,07 g |
| potassio | 84,31 mg |
| proteine, totali | 1,10 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| saccarosio | 0,26 g |
| sale | 1443,08 mg |
| selenio, totale | 0,56 ug |
| sodio | 566,36 mg |
| steroli, totali | 4,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 9,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 34,70 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,59 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,16 mg |
| vitamina k, totale | 7,85 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,03 mg |
| zinco | 0,10 mg |
| zuccheri, totali | 0,71 g |