Di seguito è la composizione del cibo (Salsa di avocado - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 213,67 kcal 894,08 kJ | % di energia |
| Grasso | 20,94 g | 92 % |
| Carboidrato | 0,65 g | 0 % |
| Proteina | 4,23 g | 8 % |
| Zucchero | 0,50 g | |
| Grassi saturi | 4,17 g | |
| Sale | 592,85 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 12,87 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,61 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,76 g |
| acidi grassi, totali | 18,89 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,17 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,09 g |
| acidi organici, totali | 0,20 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1605,86 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 129,04 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,16 g |
| calcio | 102,57 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,65 g |
| carotenoidi, totali | 738,90 ug |
| colesterolo (gc) | 7,10 mg |
| energia, calcolata | 894,08 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,59 mg |
| ferro, totale | 0,50 mg |
| fibra, totale | 4,22 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,25 g |
| folato, totale | 13,60 ug |
| fosforo | 71,50 mg |
| fruttosio | 0,12 g |
| galattosio | 0,07 g |
| glucosio | 0,26 g |
| grasso, totale | 20,94 g |
| ioduro (iodio) | 14,99 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 22,02 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,73 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,98 g |
| potassio | 275,85 mg |
| proteine, totali | 4,23 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,05 g |
| sale | 592,85 mg |
| selenio, totale | 2,09 ug |
| sodio | 232,67 mg |
| steroli, totali | 58,82 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 51,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 39,77 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 12,21 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,19 mg |
| vitamina k, totale | 26,43 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| zuccheri, totali | 0,50 g |