Di seguito è la composizione del cibo (Risotti, pollo e risotti vegetali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 140,30 kcal 587,84 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,68 g | 14 % |
| Carboidrato | 20,67 g | 63 % |
| Proteina | 7,37 g | 22 % |
| Zucchero | 0,97 g | |
| Grassi saturi | 0,60 g | |
| Sale | 47,01 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,12 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,54 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,69 g |
| acidi grassi, totali | 2,45 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,60 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 505,83 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 127,78 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 7,40 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 6,08 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 19,70 g |
| calcio | 9,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 20,67 g |
| carotenoidi, totali | 557,60 ug |
| colesterolo (gc) | 14,79 mg |
| energia, calcolata | 587,84 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,63 mg |
| ferro, totale | 0,66 mg |
| fibra, totale | 1,13 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,98 g |
| folato, totale | 15,81 ug |
| fosforo | 75,30 mg |
| fruttosio | 0,18 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,17 g |
| grasso, totale | 2,68 g |
| ioduro (iodio) | 2,86 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 17,92 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,63 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,14 g |
| potassio | 137,26 mg |
| proteine, totali | 7,37 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,61 g |
| sale | 47,01 mg |
| selenio, totale | 6,92 ug |
| sodio | 18,45 mg |
| steroli, totali | 20,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 86,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 21,90 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,31 mg |
| vitamina d | 0,23 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,57 mg |
| vitamina k, totale | 18,86 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,71 mg |
| zuccheri, totali | 0,97 g |