Di seguito è la composizione del cibo (Prosciutto di prosciutto con pomodoro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 54,73 kcal 229,78 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,63 g | 43 % |
| Carboidrato | 0,90 g | 0 % |
| Proteina | 6,86 g | 57 % |
| Zucchero | 0,69 g | |
| Grassi saturi | 0,67 g | |
| Sale | 884,83 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,18 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,53 g |
| acidi grassi, totali | 2,41 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,67 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,05 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 387,99 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 117,75 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,21 g |
| calcio | 5,48 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,90 g |
| carotenoidi, totali | 1791,60 ug |
| colesterolo (gc) | 25,15 mg |
| energia, calcolata | 229,78 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,05 mg |
| ferro, totale | 0,28 mg |
| fibra, totale | 0,10 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,04 g |
| folato, totale | 1,68 ug |
| fosforo | 78,00 mg |
| fruttosio | 0,37 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,31 g |
| grasso, totale | 2,63 g |
| ioduro (iodio) | 3,20 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 6,65 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,53 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,05 g |
| potassio | 130,69 mg |
| proteine, totali | 6,86 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 884,83 mg |
| selenio, totale | 4,47 ug |
| sodio | 347,26 mg |
| steroli, totali | 8,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 95,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 7,10 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,78 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,43 mg |
| vitamina k, totale | 3,27 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 0,54 mg |
| zuccheri, totali | 0,69 g |