Di seguito è la composizione del cibo (Powan, fritto in burro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 170,65 kcal 714,97 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,37 g | 49 % |
| Carboidrato | 0,07 g | 0 % |
| Proteina | 21,60 g | 51 % |
| Zucchero | 0,07 g | |
| Grassi saturi | 5,04 g | |
| Sale | 1255,67 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,37 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,31 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,63 g |
| acidi grassi, totali | 8,24 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,04 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,19 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 149,82 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 64,81 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 91,60 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 75,84 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 67,47 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,07 g |
| carotenoidi, totali | 38,90 ug |
| colesterolo (gc) | 67,28 mg |
| energia, calcolata | 714,97 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,40 mg |
| ferro, totale | 0,56 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 7,60 ug |
| fosforo | 312,10 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 9,37 g |
| ioduro (iodio) | 38,45 ug |
| lattosio | 0,07 g |
| magnesio | 32,49 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,26 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 406,18 mg |
| proteine, totali | 21,60 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1255,67 mg |
| selenio, totale | 39,41 ug |
| sodio | 492,81 mg |
| steroli, totali | 0,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 266,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 64,69 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,90 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 15,89 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,97 mg |
| vitamina k, totale | 2,42 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,48 mg |
| zinco | 1,26 mg |
| zuccheri, totali | 0,07 g |