Di seguito è la composizione del cibo (Porridge d'orzo, orzo perlato, latte, sale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 93,45 kcal 391,52 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,88 g | 12 % |
| Carboidrato | 13,91 g | 68 % |
| Proteina | 4,36 g | 21 % |
| Zucchero | 5,27 g | |
| Grassi saturi | 1,17 g | |
| Sale | 639,90 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,41 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totali | 1,75 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,17 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,21 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 125,36 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 16,54 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,65 g |
| calcio | 131,93 mg |
| carboidrati, disponibili | 13,91 g |
| carotenoidi, totali | 31,90 ug |
| colesterolo (gc) | 6,84 mg |
| energia, calcolata | 391,52 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,28 mg |
| ferro, totale | 0,48 mg |
| fibra, totale | 1,06 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,92 g |
| folato, totale | 5,02 ug |
| fosforo | 125,80 mg |
| fruttosio | 0,03 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,03 g |
| grasso, totale | 1,88 g |
| ioduro (iodio) | 29,52 ug |
| lattosio | 5,13 g |
| magnesio | 20,98 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,52 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,14 g |
| potassio | 198,17 mg |
| proteine, totali | 4,36 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 0,07 g |
| sale | 639,90 mg |
| selenio, totale | 4,14 ug |
| sodio | 251,14 mg |
| steroli, totali | 8,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 64,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,40 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,76 mg |
| vitamina d | 1,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,07 mg |
| vitamina k, totale | 0,66 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,73 mg |
| zuccheri, totali | 5,27 g |