Di seguito è la composizione del cibo (Pollo Stroganoff - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 78,63 kcal 329,28 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,92 g | 29 % |
| Carboidrato | 3,82 g | 19 % |
| Proteina | 8,81 g | 52 % |
| Zucchero | 2,25 g | |
| Grassi saturi | 0,70 g | |
| Sale | 541,22 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,24 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,57 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,73 g |
| acidi grassi, totali | 2,72 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,70 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 513,10 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 129,83 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 11,02 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 9,05 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,56 g |
| calcio | 12,09 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,82 g |
| carotenoidi, totali | 1994,90 ug |
| colesterolo (gc) | 21,81 mg |
| energia, calcolata | 329,28 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,31 mg |
| ferro, totale | 0,45 mg |
| fibra, totale | 0,66 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,48 g |
| folato, totale | 16,70 ug |
| fosforo | 70,30 mg |
| fruttosio | 0,93 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,83 g |
| grasso, totale | 2,92 g |
| ioduro (iodio) | 15,69 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,54 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,78 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,22 g |
| potassio | 194,67 mg |
| proteine, totali | 8,81 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,47 g |
| sale | 541,22 mg |
| selenio, totale | 6,15 ug |
| sodio | 212,41 mg |
| steroli, totali | 16,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 98,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 36,40 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,25 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 23,62 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,91 mg |
| vitamina k, totale | 25,21 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,31 mg |
| zinco | 0,56 mg |
| zuccheri, totali | 2,25 g |