Di seguito è la composizione del cibo (Pollo, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 236,14 kcal 988,49 kJ | % di energia |
| Grasso | 15,76 g | 59 % |
| Carboidrato | 0,03 g | 0 % |
| Proteina | 23,83 g | 41 % |
| Zucchero | 0,03 g | |
| Grassi saturi | 3,46 g | |
| Sale | 1487,24 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,35 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,92 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,10 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,07 g |
| acidi grassi, totali | 15,10 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,46 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,07 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2984,52 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 895,34 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 12,02 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 10,25 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 11,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,03 g |
| carotenoidi, totali | 11,70 ug |
| colesterolo (gc) | 107,46 mg |
| energia, calcolata | 988,49 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 8,64 mg |
| ferro, totale | 0,78 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 14,51 ug |
| fosforo | 222,90 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 15,76 g |
| ioduro (iodio) | 41,10 ug |
| lattosio | 0,03 g |
| magnesio | 26,61 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,05 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 646,72 mg |
| proteine, totali | 23,83 g |
| riboflavina | 0,30 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1487,24 mg |
| selenio, totale | 28,42 ug |
| sodio | 583,69 mg |
| steroli, totali | 51,90 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 284,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 69,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,99 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,15 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,80 mg |
| vitamina k, totale | 30,02 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,35 mg |
| zinco | 2,35 mg |
| zuccheri, totali | 0,03 g |