Di seguito è la composizione del cibo (Pollo di tacchino, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 190,01 kcal 795,32 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,92 g | 51 % |
| Carboidrato | 5,47 g | 11 % |
| Proteina | 17,34 g | 38 % |
| Zucchero | 0,46 g | |
| Grassi saturi | 2,55 g | |
| Sale | 1227,70 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,89 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,59 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,05 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,67 g |
| acidi grassi, totali | 10,29 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,55 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,01 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1890,93 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 525,87 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 27,06 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 35,22 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,90 g |
| calcio | 20,63 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,47 g |
| carotenoidi, totali | 94,40 ug |
| colesterolo (gc) | 94,02 mg |
| energia, calcolata | 795,32 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,29 mg |
| ferro, totale | 0,86 mg |
| fibra, totale | 0,42 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,22 g |
| folato, totale | 15,77 ug |
| fosforo | 139,60 mg |
| fruttosio | 0,11 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,15 g |
| grasso, totale | 10,92 g |
| ioduro (iodio) | 35,18 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 16,29 mg |
| maltosio | 0,06 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,15 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,09 g |
| potassio | 191,40 mg |
| proteine, totali | 17,34 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 0,13 g |
| sale | 1227,70 mg |
| selenio, totale | 18,77 ug |
| sodio | 481,83 mg |
| steroli, totali | 33,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 252,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 59,86 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,94 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,41 mg |
| vitamina d | 1,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,79 mg |
| vitamina k, totale | 47,11 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,31 mg |
| zinco | 2,02 mg |
| zuccheri, totali | 0,46 g |