Di seguito è la composizione del cibo (Pesca, secca - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 280,35 kcal 1173,01 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,03 g | 4 % |
| Carboidrato | 52,90 g | 88 % |
| Proteina | 5,85 g | 8 % |
| Zucchero | 52,90 g | |
| Grassi saturi | 0,11 g | |
| Sale | 34,91 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,39 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,50 g |
| acidi grassi, totali | 1,01 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,11 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 3,33 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 491,40 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 11,70 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 62,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 52,90 g |
| carotenoidi, totali | 885,70 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 1173,01 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,68 mg |
| ferro, totale | 3,50 mg |
| fibra, totale | 11,60 g |
| fibre, insolubili in acqua | 7,10 g |
| folato, totale | 14,00 ug |
| fosforo | 151,00 mg |
| fruttosio | 7,90 g |
| glucosio | 7,90 g |
| grasso, totale | 1,03 g |
| ioduro (iodio) | 0,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 50,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,30 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 4,50 g |
| potassio | 1229,00 mg |
| proteine, totali | 5,85 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 37,10 g |
| sale | 34,91 mg |
| selenio, totale | 0,50 ug |
| sodio | 13,70 mg |
| steroli, totali | 87,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofano | 23,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 54,24 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,80 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 5,62 mg |
| vitamina k, totale | 8,78 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 0,10 mg |
| zuccheri, totali | 52,90 g |