Di seguito è la composizione del cibo (Peperoncino, verde, crudo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 188,72 kJ 44,93 kcal |
| Grasso | 0,20 g |
| Carboidrato | 7,96 g |
| Proteina | 2,00 g |
| Zucchero | 5,10 g |
| Grassi saturi | 0,02 g |
| Sale | 17,84 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totali | 0,14 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,02 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 104,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 5,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,86 g |
| calcio | 18,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,96 g |
| carotenoidi, totali | 1469,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 188,72 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,38 mg |
| ferro, totale | 1,20 mg |
| fibra, totale | 1,50 g |
| folato, totale | 23,00 ug |
| fosforo | 46,00 mg |
| fruttosio | 1,53 g |
| glucosio | 3,06 g |
| grasso, totale | 0,20 g |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 25,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,95 mg |
| potassio | 340,00 mg |
| proteine, totali | 2,00 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,51 g |
| sale | 17,84 mg |
| selenio, totale | 0,50 ug |
| sodio | 7,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 26,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 58,72 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 242,50 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,69 mg |
| vitamina k, totale | 14,30 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,28 mg |
| zinco | 0,30 mg |
| zuccheri, totali | 5,10 g |
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