Di seguito è la composizione del cibo (Patate pasta, crosta di segale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 802,91 kJ 191,68 kcal |
| Grasso | 4,88 g |
| Carboidrato | 29,06 g |
| Proteina | 5,81 g |
| Zucchero | 0,76 g |
| Grassi saturi | 1,33 g |
| Sale | 492,94 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,86 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,05 g |
| acidi grassi, totali | 4,48 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,33 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,21 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 827,61 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 161,37 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 3,73 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 2,62 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 28,31 g |
| calcio | 13,42 mg |
| carboidrati, disponibili | 29,06 g |
| carotenoidi, totali | 63,30 ug |
| colesterolo (gc) | 5,81 mg |
| energia, calcolata | 802,91 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,80 mg |
| ferro, totale | 1,02 mg |
| fibra, totale | 3,34 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,75 g |
| folato, totale | 13,18 ug |
| fosforo | 100,90 mg |
| fruttosio | 0,16 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,17 g |
| grasso, totale | 4,88 g |
| ioduro (iodio) | 15,22 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 31,53 mg |
| maltosio | 0,25 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,01 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,68 g |
| potassio | 242,86 mg |
| proteine, totali | 5,81 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,18 g |
| sale | 492,94 mg |
| selenio, totale | 4,31 ug |
| sodio | 193,46 mg |
| steroli, totali | 32,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 67,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 7,11 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,05 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,31 mg |
| vitamina d | 0,11 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,54 mg |
| vitamina k, totale | 3,18 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,91 mg |
| zuccheri, totali | 0,76 g |
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