Di seguito è la composizione del cibo (Patate di aglio scalloped - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 118,31 kcal 495,54 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,88 g | 43 % |
| Carboidrato | 13,14 g | 50 % |
| Proteina | 2,48 g | 8 % |
| Zucchero | 2,00 g | |
| Grassi saturi | 3,34 g | |
| Sale | 645,32 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,59 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,31 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,46 g |
| acidi grassi, totali | 5,53 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 0,50 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 301,36 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 120,55 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,13 g |
| calcio | 43,31 mg |
| carboidrati, disponibili | 13,14 g |
| carotenoidi, totali | 69,40 ug |
| colesterolo (gc) | 10,96 mg |
| energia, calcolata | 495,54 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,87 mg |
| ferro, totale | 0,54 mg |
| fibra, totale | 0,76 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,74 g |
| folato, totale | 14,50 ug |
| fosforo | 64,80 mg |
| fruttosio | 0,23 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,23 g |
| grasso, totale | 5,88 g |
| ioduro (iodio) | 20,66 ug |
| lattosio | 1,54 g |
| magnesio | 21,40 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,48 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 423,65 mg |
| proteine, totali | 2,48 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 645,32 mg |
| selenio, totale | 1,36 ug |
| sodio | 253,26 mg |
| steroli, totali | 9,08 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofano | 29,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 40,92 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,11 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,57 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,32 mg |
| vitamina k, totale | 3,28 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| zuccheri, totali | 2,00 g |