Di seguito è la composizione del cibo (Pasta di rotolamento svizzero, panetteria - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 267,21 kcal 1118,13 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,26 g | 18 % |
| Carboidrato | 43,90 g | 67 % |
| Proteina | 10,03 g | 16 % |
| Zucchero | 26,90 g | |
| Grassi saturi | 1,34 g | |
| Sale | 181,58 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,95 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,72 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,83 g |
| acidi grassi, totali | 4,16 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 640,27 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 43,29 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 56,80 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 15,87 g |
| calcio | 63,01 mg |
| carboidrati, disponibili | 43,90 g |
| carotenoidi, totali | 419,20 ug |
| colesterolo (gc) | 191,87 mg |
| energia, calcolata | 1118,13 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,54 mg |
| ferro, totale | 1,21 mg |
| fibra, totale | 0,84 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,59 g |
| folato, totale | 34,76 ug |
| fosforo | 154,80 mg |
| fruttosio | 5,46 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,50 g |
| grasso, totale | 5,26 g |
| ioduro (iodio) | 29,29 ug |
| lattosio | 1,15 g |
| magnesio | 14,46 mg |
| maltosio | 0,24 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,27 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,21 g |
| potassio | 140,96 mg |
| proteine, totali | 10,03 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| saccarosio | 19,55 g |
| sale | 181,58 mg |
| selenio, totale | 19,90 ug |
| sodio | 71,27 mg |
| steroli, totali | 11,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 152,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 126,18 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,18 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,09 mg |
| vitamina d | 1,17 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,08 mg |
| vitamina k, totale | 0,66 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 1,03 mg |
| zuccheri, totali | 26,90 g |