Di seguito è la composizione del cibo (Pasta di prosciutto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 115,92 kcal 485,47 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,65 g | 36 % |
| Carboidrato | 11,65 g | 44 % |
| Proteina | 5,94 g | 20 % |
| Zucchero | 1,04 g | |
| Grassi saturi | 2,72 g | |
| Sale | 949,55 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totali | 4,22 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,72 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,11 g |
| acidi organici, totali | 0,74 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 191,88 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 23,81 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 10,60 g |
| calcio | 18,51 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,65 g |
| carotenoidi, totali | 51,00 ug |
| colesterolo (gc) | 22,01 mg |
| energia, calcolata | 485,47 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,69 mg |
| ferro, totale | 0,88 mg |
| fibra, totale | 0,63 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,36 g |
| folato, totale | 6,51 ug |
| fosforo | 84,80 mg |
| fruttosio | 0,09 g |
| galattosio | 0,28 g |
| glucosio | 0,43 g |
| grasso, totale | 4,65 g |
| ioduro (iodio) | 13,72 ug |
| lattosio | 0,13 g |
| magnesio | 10,67 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,43 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,19 g |
| potassio | 130,96 mg |
| proteine, totali | 5,94 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,12 g |
| sale | 949,55 mg |
| selenio, totale | 4,34 ug |
| sodio | 372,66 mg |
| steroli, totali | 8,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 82,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 30,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,56 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,20 mg |
| vitamina k, totale | 1,70 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,57 mg |
| zuccheri, totali | 1,04 g |