Di seguito è la composizione del cibo (Papadum, sottile croccante indiano - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1362,35 kJ 325,53 kcal |
| Grasso | 16,46 g |
| Carboidrato | 28,21 g |
| Proteina | 14,68 g |
| Zucchero | 1,48 g |
| Grassi saturi | 1,03 g |
| Sale | 7272,93 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,77 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,49 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,87 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 5,38 g |
| acidi grassi, totali | 15,18 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,03 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3873,95 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1493,28 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 31,29 g |
| calcio | 39,54 mg |
| carboidrati, disponibili | 28,21 g |
| carotenoidi, totali | 37,10 ug |
| colesterolo (gc) | 0,67 mg |
| energia, calcolata | 1362,35 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,89 mg |
| ferro, totale | 4,73 mg |
| fibra, totale | 3,02 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,53 g |
| folato, totale | 16,17 ug |
| fosforo | 202,90 mg |
| fruttosio | 0,12 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 16,46 g |
| ioduro (iodio) | 83,99 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 52,61 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,23 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,80 g |
| potassio | 441,59 mg |
| proteine, totali | 14,68 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 1,36 g |
| sale | 7272,93 mg |
| selenio, totale | 3,72 ug |
| sodio | 2854,37 mg |
| steroli, totali | 96,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,25 mg |
| triptofano | 118,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,75 mg |
| vitamina k, totale | 20,82 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,37 mg |
| zinco | 1,92 mg |
| zuccheri, totali | 1,48 g |
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