Di seguito è la composizione del cibo (Panna di pesce, panna - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 143,40 kcal 600,39 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,10 g | 53 % |
| Carboidrato | 3,64 g | 9 % |
| Proteina | 13,39 g | 38 % |
| Zucchero | 1,70 g | |
| Grassi saturi | 3,71 g | |
| Sale | 885,19 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,29 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,50 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,51 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,05 g |
| acidi grassi, totali | 7,22 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,71 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 0,85 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 427,79 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 133,75 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 110,28 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 163,95 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,94 g |
| calcio | 99,26 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,64 g |
| carotenoidi, totali | 535,70 ug |
| colesterolo (gc) | 92,57 mg |
| energia, calcolata | 600,39 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,69 mg |
| ferro, totale | 0,64 mg |
| fibra, totale | 0,23 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,15 g |
| folato, totale | 17,05 ug |
| fosforo | 212,20 mg |
| fruttosio | 0,12 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,17 g |
| grasso, totale | 8,10 g |
| ioduro (iodio) | 46,05 ug |
| lattosio | 1,24 g |
| magnesio | 22,45 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,26 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,08 g |
| potassio | 294,99 mg |
| proteine, totali | 13,39 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 0,16 g |
| sale | 885,19 mg |
| selenio, totale | 19,86 ug |
| sodio | 347,40 mg |
| steroli, totali | 5,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 177,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 110,71 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,15 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,99 mg |
| vitamina d | 6,65 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,39 mg |
| vitamina k, totale | 3,17 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,39 mg |
| zinco | 1,37 mg |
| zuccheri, totali | 1,70 g |