Di seguito è la composizione del cibo (Panna da friggere, 38% di grassi, a basso contenuto di lattosio, trattati a caldo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 362,57 kcal 1517,38 kJ | % di energia |
| Grasso | 38,00 g | 97 % |
| Carboidrato | 2,65 g | 2 % |
| Proteina | 1,88 g | 1 % |
| Zucchero | 2,65 g | |
| Grassi saturi | 26,91 g | |
| Sale | 71,34 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,89 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,47 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,85 g |
| acidi grassi, totali | 37,42 g |
| acidi grassi, totali saturi | 26,91 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,76 g |
| acidi organici, totali | 2,65 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 385,48 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 208,16 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 70,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,65 g |
| carotenoidi, totali | 168,70 ug |
| colesterolo (gc) | 77,00 mg |
| energia, calcolata | 1517,38 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,48 mg |
| ferro, totale | 0,08 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 7,00 ug |
| fosforo | 62,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 1,20 g |
| glucosio | 1,20 g |
| grasso, totale | 38,00 g |
| ioduro (iodio) | 10,00 ug |
| lattosio | 0,25 g |
| magnesio | 7,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 100,00 mg |
| proteine, totali | 1,88 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 71,34 mg |
| selenio, totale | 1,86 ug |
| sodio | 28,00 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 23,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 334,66 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,70 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,76 mg |
| vitamina k, totale | 11,40 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,31 mg |
| zuccheri, totali | 2,65 g |