Di seguito è la composizione del cibo (Pane multigrain, rotolo di pane, acqua, burro, miscela di farina - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 232,55 kcal 973,36 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,80 g | 13 % |
| Carboidrato | 39,64 g | 74 % |
| Proteina | 7,61 g | 13 % |
| Zucchero | 2,00 g | |
| Grassi saturi | 1,84 g | |
| Sale | 525,92 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,77 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,53 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,62 g |
| acidi grassi, totali | 3,29 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,84 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 521,10 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 58,14 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 37,64 g |
| calcio | 15,33 mg |
| carboidrati, disponibili | 39,64 g |
| carotenoidi, totali | 90,80 ug |
| colesterolo (gc) | 5,68 mg |
| energia, calcolata | 973,36 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,52 mg |
| ferro, totale | 1,67 mg |
| fibra, totale | 3,73 g |
| fibre, insolubili in acqua | 3,05 g |
| folato, totale | 49,15 ug |
| fosforo | 124,70 mg |
| fruttosio | 0,55 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,61 g |
| grasso, totale | 3,80 g |
| ioduro (iodio) | 15,50 ug |
| lattosio | 0,03 g |
| magnesio | 34,52 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,59 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,69 g |
| potassio | 179,31 mg |
| proteine, totali | 7,61 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,82 g |
| sale | 525,92 mg |
| selenio, totale | 6,13 ug |
| sodio | 206,40 mg |
| steroli, totali | 47,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,26 mg |
| triptofano | 86,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 20,53 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,51 mg |
| vitamina k, totale | 2,46 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 1,17 mg |
| zuccheri, totali | 2,00 g |