Di seguito è la composizione del cibo (Pane multigrain, rotolo di grano con segale tritato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 265,54 kcal 1111,12 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,70 g | 7 % |
| Carboidrato | 49,13 g | 80 % |
| Proteina | 8,17 g | 13 % |
| Zucchero | 0,92 g | |
| Grassi saturi | 0,79 g | |
| Sale | 1195,11 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,68 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,66 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,74 g |
| acidi grassi, totali | 2,24 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,79 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 656,77 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 84,71 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 48,21 g |
| calcio | 19,80 mg |
| carboidrati, disponibili | 49,13 g |
| carotenoidi, totali | 46,60 ug |
| colesterolo (gc) | 0,05 mg |
| energia, calcolata | 1111,12 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,26 mg |
| ferro, totale | 1,09 mg |
| fibra, totale | 4,67 g |
| fibre, insolubili in acqua | 3,34 g |
| folato, totale | 32,38 ug |
| fosforo | 123,60 mg |
| fruttosio | 0,07 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,09 g |
| grasso, totale | 2,70 g |
| ioduro (iodio) | 6,39 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 35,77 mg |
| maltosio | 0,53 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,93 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,86 g |
| potassio | 172,12 mg |
| proteine, totali | 8,17 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,24 g |
| sale | 1195,11 mg |
| selenio, totale | 6,34 ug |
| sodio | 469,04 mg |
| steroli, totali | 48,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 93,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,56 mg |
| vitamina k, totale | 2,38 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 1,01 mg |
| zuccheri, totali | 0,92 g |