Di seguito è la composizione del cibo (Pane multigrain, flatbread, patate e orzo, acqua, farina d'orzo, fatta in casa - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 157,98 kcal 661,23 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,76 g | 0 % |
| Carboidrato | 31,50 g | 91 % |
| Proteina | 3,96 g | 9 % |
| Zucchero | 0,75 g | |
| Grassi saturi | 0,12 g | |
| Sale | 1241,38 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,29 g |
| acidi grassi, totali | 0,47 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,12 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,47 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 247,28 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 46,57 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 30,75 g |
| calcio | 12,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 31,50 g |
| carotenoidi, totali | 102,30 ug |
| colesterolo (gc) | 0,24 mg |
| energia, calcolata | 661,23 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,67 mg |
| ferro, totale | 1,88 mg |
| fibra, totale | 3,06 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,76 g |
| folato, totale | 21,63 ug |
| fosforo | 125,60 mg |
| fruttosio | 0,30 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,30 g |
| grasso, totale | 0,76 g |
| ioduro (iodio) | 19,66 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 45,81 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,12 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,62 g |
| potassio | 504,73 mg |
| proteine, totali | 3,96 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,15 g |
| sale | 1241,38 mg |
| selenio, totale | 3,08 ug |
| sodio | 487,20 mg |
| steroli, totali | 22,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptofano | 50,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,46 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,56 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,13 mg |
| vitamina k, totale | 1,48 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| zuccheri, totali | 0,75 g |