Di seguito è la composizione del cibo (Pancake sottile di carote, crepes di carote, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 682,25 kJ 163,00 kcal |
| Grasso | 7,36 g |
| Carboidrato | 17,72 g |
| Proteina | 5,66 g |
| Zucchero | 4,29 g |
| Grassi saturi | 1,91 g |
| Sale | 419,04 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,09 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,29 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,72 g |
| acidi grassi, totali | 6,81 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,91 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,19 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1266,24 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 393,62 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,27 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 13,43 g |
| calcio | 86,41 mg |
| carboidrati, disponibili | 17,72 g |
| carotenoidi, totali | 2942,60 ug |
| colesterolo (gc) | 53,92 mg |
| energia, calcolata | 682,25 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,48 mg |
| ferro, totale | 0,56 mg |
| fibra, totale | 1,28 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,88 g |
| folato, totale | 14,67 ug |
| fosforo | 110,70 mg |
| fruttosio | 0,36 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,40 g |
| grasso, totale | 7,36 g |
| ioduro (iodio) | 22,55 ug |
| lattosio | 2,68 g |
| magnesio | 16,92 mg |
| maltosio | 0,16 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,43 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,37 g |
| potassio | 228,01 mg |
| proteine, totali | 5,66 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 0,68 g |
| sale | 419,04 mg |
| selenio, totale | 7,84 ug |
| sodio | 164,46 mg |
| steroli, totali | 36,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 78,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 232,06 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,34 mg |
| vitamina d | 1,09 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,30 mg |
| vitamina k, totale | 10,42 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,67 mg |
| zuccheri, totali | 4,29 g |
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