Di seguito è la composizione del cibo (Pancake di sangue, industriale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 676,32 kJ 161,57 kcal |
| Grasso | 6,45 g |
| Carboidrato | 16,21 g |
| Proteina | 8,52 g |
| Zucchero | 0,43 g |
| Grassi saturi | 1,16 g |
| Sale | 1716,95 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,09 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,47 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,25 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,72 g |
| acidi grassi, totali | 5,98 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,16 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1246,52 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 469,87 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,91 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,35 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 15,78 g |
| calcio | 12,06 mg |
| carboidrati, disponibili | 16,21 g |
| carotenoidi, totali | 163,60 ug |
| colesterolo (gc) | 26,19 mg |
| energia, calcolata | 676,32 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,52 mg |
| ferro, totale | 21,59 mg |
| fibra, totale | 2,17 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,75 g |
| folato, totale | 8,93 ug |
| fosforo | 99,10 mg |
| fruttosio | 0,04 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,10 g |
| grasso, totale | 6,45 g |
| ioduro (iodio) | 30,77 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 17,55 mg |
| maltosio | 0,17 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,48 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,38 g |
| potassio | 125,21 mg |
| proteine, totali | 8,52 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,13 g |
| sale | 1716,95 mg |
| selenio, totale | 5,23 ug |
| sodio | 673,84 mg |
| steroli, totali | 44,46 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 122,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 19,23 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,50 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,25 mg |
| vitamina k, totale | 7,12 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,63 mg |
| zuccheri, totali | 0,43 g |
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