Di seguito è la composizione del cibo (Pancake di grasso di maiale al forno - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 811,17 kJ 193,83 kcal |
| Grasso | 10,75 g |
| Carboidrato | 15,36 g |
| Proteina | 8,60 g |
| Zucchero | 3,16 g |
| Grassi saturi | 4,00 g |
| Sale | 901,39 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,50 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,17 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,14 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,35 g |
| acidi grassi, totali | 9,90 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,00 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1098,35 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 149,88 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 13,41 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 12,19 g |
| calcio | 85,75 mg |
| carboidrati, disponibili | 15,36 g |
| carotenoidi, totali | 95,40 ug |
| colesterolo (gc) | 64,92 mg |
| energia, calcolata | 811,17 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,24 mg |
| ferro, totale | 0,54 mg |
| fibra, totale | 0,59 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,44 g |
| folato, totale | 11,92 ug |
| fosforo | 126,10 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,05 g |
| grasso, totale | 10,75 g |
| ioduro (iodio) | 21,82 ug |
| lattosio | 2,93 g |
| magnesio | 16,03 mg |
| maltosio | 0,15 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,86 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,15 g |
| potassio | 177,27 mg |
| proteine, totali | 8,60 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 0,03 g |
| sale | 901,39 mg |
| selenio, totale | 10,58 ug |
| sodio | 353,76 mg |
| steroli, totali | 13,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 104,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 42,03 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,59 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,47 mg |
| vitamina d | 1,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,62 mg |
| vitamina k, totale | 1,56 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,95 mg |
| zuccheri, totali | 3,16 g |
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