Di seguito è la composizione del cibo (Ostrica, europeo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 32,90 kJ 7,65 kcal |
| Grasso | 0,20 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 1,50 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 0,00 g |
| Sale | 180,91 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,00 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totali | 0,10 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,00 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 19,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 8,00 mg |
| energia, calcolata | 32,90 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,60 mg |
| ferro, totale | 0,80 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 7,00 ug |
| fosforo | 30,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 0,20 g |
| ioduro (iodio) | 8,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 6,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,30 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 360,00 mg |
| proteine, totali | 1,50 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 180,91 mg |
| selenio, totale | 3,00 ug |
| sodio | 71,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 18,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 11,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,75 mg |
| vitamina k, totale | 0,86 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 8,30 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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