Di seguito è la composizione del cibo (Omelette, tamago giapponese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 192,64 kcal 806,46 kJ | % di energia |
| Grasso | 11,73 g | 54 % |
| Carboidrato | 12,17 g | 26 % |
| Proteina | 9,74 g | 20 % |
| Zucchero | 12,12 g | |
| Grassi saturi | 2,10 g | |
| Sale | 1076,93 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,40 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,62 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,04 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,67 g |
| acidi grassi, totali | 10,23 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,10 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1923,39 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 522,39 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 5,56 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 85,17 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,04 g |
| calcio | 48,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 12,17 g |
| carotenoidi, totali | 510,90 ug |
| colesterolo (gc) | 263,43 mg |
| energia, calcolata | 806,46 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,43 mg |
| ferro, totale | 1,30 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 42,45 ug |
| fosforo | 162,40 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,23 g |
| grasso, totale | 11,73 g |
| ioduro (iodio) | 32,27 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,28 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,19 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 106,02 mg |
| proteine, totali | 9,74 g |
| riboflavina | 0,27 mg |
| saccarosio | 11,89 g |
| sale | 1076,93 mg |
| selenio, totale | 24,81 ug |
| sodio | 422,66 mg |
| steroli, totali | 30,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 160,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 172,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,69 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,91 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,49 mg |
| vitamina k, totale | 7,17 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| zuccheri, totali | 12,12 g |