Di seguito è la composizione del cibo (Omelette, pianura, frittata francese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 167,30 kcal 700,97 kJ | % di energia |
| Grasso | 13,30 g | 73 % |
| Carboidrato | 0,30 g | 0 % |
| Proteina | 11,99 g | 27 % |
| Zucchero | 0,30 g | |
| Grassi saturi | 3,16 g | |
| Sale | 1133,44 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,58 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,50 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,96 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,49 g |
| acidi grassi, totali | 11,37 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,16 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1806,08 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 403,34 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 101,39 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 56,81 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,30 g |
| carotenoidi, totali | 672,20 ug |
| colesterolo (gc) | 343,95 mg |
| energia, calcolata | 700,97 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,90 mg |
| ferro, totale | 1,63 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 55,41 ug |
| fosforo | 201,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,29 g |
| grasso, totale | 13,30 g |
| ioduro (iodio) | 61,52 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 12,74 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,08 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 124,52 mg |
| proteine, totali | 11,99 g |
| riboflavina | 0,36 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1133,44 mg |
| selenio, totale | 31,36 ug |
| sodio | 444,84 mg |
| steroli, totali | 21,39 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 199,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 242,59 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,02 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 2,31 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,58 mg |
| vitamina k, totale | 5,50 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 1,33 mg |
| zuccheri, totali | 0,30 g |