Di seguito è la composizione del cibo (Maiale di maiale, fritto in polpa, maiale di colza, hk - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1385,18 kJ 331,02 kcal |
| Grasso | 22,18 g |
| Carboidrato | 16,45 g |
| Proteina | 16,26 g |
| Zucchero | 0,80 g |
| Grassi saturi | 6,75 g |
| Sale | 1176,19 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,18 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,73 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,08 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,90 g |
| acidi grassi, totali | 20,97 g |
| acidi grassi, totali saturi | 6,75 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2988,14 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 694,58 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 5,69 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 5,67 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 15,65 g |
| calcio | 20,44 mg |
| carboidrati, disponibili | 16,45 g |
| carotenoidi, totali | 1,10 ug |
| colesterolo (gc) | 30,79 mg |
| energia, calcolata | 1385,18 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,67 mg |
| ferro, totale | 1,38 mg |
| fibra, totale | 1,04 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,71 g |
| folato, totale | 10,98 ug |
| fosforo | 180,40 mg |
| fruttosio | 0,02 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,53 g |
| grasso, totale | 22,18 g |
| ioduro (iodio) | 3,97 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 45,11 mg |
| maltosio | 0,19 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,62 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,33 g |
| potassio | 406,04 mg |
| proteine, totali | 16,26 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,06 g |
| sale | 1176,19 mg |
| selenio, totale | 11,00 ug |
| sodio | 461,61 mg |
| steroli, totali | 51,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,44 mg |
| triptofano | 179,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 4,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,06 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,29 mg |
| vitamina k, totale | 9,22 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 1,14 mg |
| zuccheri, totali | 0,80 g |
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