Di seguito è la composizione del cibo (Ketchup di pomodoro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 91,06 kcal 381,72 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,40 g | 0 % |
| Carboidrato | 19,20 g | 95 % |
| Proteina | 1,25 g | 5 % |
| Zucchero | 19,20 g | |
| Grassi saturi | 0,03 g | |
| Sale | 2598,96 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totali | 0,11 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,03 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,74 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 46,65 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 15,55 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 28,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 19,20 g |
| carotenoidi, totali | 15447,60 ug |
| colesterolo (gc) | 0,36 mg |
| energia, calcolata | 381,72 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,87 mg |
| ferro, totale | 1,00 mg |
| fibra, totale | 1,20 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,80 g |
| folato, totale | 5,00 ug |
| fosforo | 40,00 mg |
| fruttosio | 3,80 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 4,30 g |
| grasso, totale | 0,40 g |
| ioduro (iodio) | 45,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 18,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,60 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,40 g |
| potassio | 400,00 mg |
| proteine, totali | 1,25 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| saccarosio | 11,10 g |
| sale | 2598,96 mg |
| selenio, totale | 0,60 ug |
| sodio | 1020,00 mg |
| steroli, totali | 8,89 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,24 mg |
| triptofano | 16,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 425,56 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 8,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,26 mg |
| vitamina k, totale | 6,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,20 mg |
| zuccheri, totali | 19,20 g |