Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, lattuga, cetrioli e pomodori, preparazione fatta in casa francese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 57,84 kcal 242,98 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,59 g | 75 % |
| Carboidrato | 3,04 g | 25 % |
| Proteina | 0,64 g | 0 % |
| Zucchero | 3,00 g | |
| Grassi saturi | 0,31 g | |
| Sale | 241,81 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,48 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,44 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,13 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,58 g |
| acidi grassi, totali | 4,37 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,31 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,25 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1131,42 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 444,11 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,04 g |
| calcio | 19,82 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,04 g |
| carotenoidi, totali | 2191,60 ug |
| colesterolo (gc) | 0,30 mg |
| energia, calcolata | 242,98 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,55 mg |
| ferro, totale | 0,27 mg |
| fibra, totale | 0,94 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,47 g |
| folato, totale | 17,22 ug |
| fosforo | 28,40 mg |
| fruttosio | 1,14 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,85 g |
| grasso, totale | 4,59 g |
| ioduro (iodio) | 6,72 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 10,25 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,40 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,29 g |
| potassio | 234,20 mg |
| proteine, totali | 0,64 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 1,01 g |
| sale | 241,81 mg |
| selenio, totale | 0,40 ug |
| sodio | 94,90 mg |
| steroli, totali | 34,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 8,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 42,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 9,44 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,34 mg |
| vitamina k, totale | 33,76 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,16 mg |
| zuccheri, totali | 3,00 g |