Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, insalata italiana senza maionese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 280,14 kJ 66,92 kcal |
| Grasso | 0,93 g |
| Carboidrato | 9,75 g |
| Proteina | 3,68 g |
| Zucchero | 3,20 g |
| Grassi saturi | 0,14 g |
| Sale | 480,68 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totali | 0,44 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,14 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,31 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 132,62 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 25,62 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,45 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,68 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,55 g |
| calcio | 14,82 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,75 g |
| carotenoidi, totali | 2432,50 ug |
| colesterolo (gc) | 5,43 mg |
| energia, calcolata | 280,14 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,14 mg |
| ferro, totale | 0,83 mg |
| fibra, totale | 1,64 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,24 g |
| folato, totale | 17,49 ug |
| fosforo | 67,10 mg |
| fruttosio | 0,99 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,54 g |
| grasso, totale | 0,93 g |
| ioduro (iodio) | 3,13 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 18,69 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,41 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,45 g |
| potassio | 269,88 mg |
| proteine, totali | 3,68 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 1,66 g |
| sale | 480,68 mg |
| selenio, totale | 3,52 ug |
| sodio | 188,65 mg |
| steroli, totali | 13,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 47,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 145,07 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 7,25 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,15 mg |
| vitamina k, totale | 9,42 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| zuccheri, totali | 3,20 g |
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