Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, insalata italiana con maionese, media di prodotti industriali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 151,53 kcal 634,71 kJ | % di energia |
| Grasso | 11,70 g | 71 % |
| Carboidrato | 8,46 g | 23 % |
| Proteina | 2,80 g | 6 % |
| Zucchero | 3,74 g | |
| Grassi saturi | 1,30 g | |
| Sale | 908,87 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,38 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,95 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,34 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,30 g |
| acidi grassi, totali | 10,98 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,30 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3312,72 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 938,13 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,16 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,73 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,72 g |
| calcio | 20,81 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,46 g |
| carotenoidi, totali | 2132,70 ug |
| colesterolo (gc) | 18,23 mg |
| energia, calcolata | 634,71 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,30 mg |
| ferro, totale | 0,57 mg |
| fibra, totale | 1,06 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,75 g |
| folato, totale | 17,29 ug |
| fosforo | 70,40 mg |
| fruttosio | 0,35 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,41 g |
| grasso, totale | 11,70 g |
| ioduro (iodio) | 19,70 ug |
| lattosio | 0,23 g |
| magnesio | 13,22 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,68 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,27 g |
| potassio | 173,19 mg |
| proteine, totali | 2,80 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 2,75 g |
| sale | 908,87 mg |
| selenio, totale | 7,08 ug |
| sodio | 356,70 mg |
| steroli, totali | 65,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 39,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 169,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,65 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,05 mg |
| vitamina k, totale | 21,53 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,60 mg |
| zuccheri, totali | 3,74 g |