Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, insalata di funghi con crema di cottura - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 59,27 kcal 248,08 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,09 g | 75 % |
| Carboidrato | 2,73 g | 17 % |
| Proteina | 1,80 g | 8 % |
| Zucchero | 1,80 g | |
| Grassi saturi | 2,49 g | |
| Sale | 1668,79 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,95 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,19 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totali | 3,86 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,49 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,11 g |
| acidi organici, totali | 0,82 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 179,80 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 14,82 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,93 g |
| calcio | 18,64 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,73 g |
| carotenoidi, totali | 21,00 ug |
| colesterolo (gc) | 8,54 mg |
| energia, calcolata | 248,08 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,77 mg |
| ferro, totale | 1,75 mg |
| fibra, totale | 1,15 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,77 g |
| folato, totale | 16,37 ug |
| fosforo | 74,10 mg |
| fruttosio | 0,20 g |
| galattosio | 0,28 g |
| glucosio | 0,98 g |
| grasso, totale | 4,09 g |
| ioduro (iodio) | 4,88 ug |
| lattosio | 0,13 g |
| magnesio | 9,61 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,31 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,19 g |
| potassio | 277,35 mg |
| proteine, totali | 1,80 g |
| riboflavina | 0,29 mg |
| saccarosio | 0,22 g |
| sale | 1668,79 mg |
| selenio, totale | 23,00 ug |
| sodio | 654,94 mg |
| steroli, totali | 12,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 28,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 33,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,08 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,79 mg |
| vitamina d | 3,29 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,09 mg |
| vitamina k, totale | 1,12 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,55 mg |
| zuccheri, totali | 1,80 g |