Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, insalata di barbabietole con maionese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 541,82 kJ 129,30 kcal |
| Grasso | 9,15 g |
| Carboidrato | 9,77 g |
| Proteina | 1,49 g |
| Zucchero | 5,18 g |
| Grassi saturi | 1,20 g |
| Sale | 479,24 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,46 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,74 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 4,05 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,80 g |
| acidi grassi, totali | 8,46 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,20 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,20 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 4054,47 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 743,89 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,59 g |
| calcio | 14,80 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,77 g |
| carotenoidi, totali | 679,30 ug |
| colesterolo (gc) | 36,45 mg |
| energia, calcolata | 541,82 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,56 mg |
| ferro, totale | 0,57 mg |
| fibra, totale | 1,31 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,98 g |
| folato, totale | 28,33 ug |
| fosforo | 39,10 mg |
| fruttosio | 0,80 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,76 g |
| grasso, totale | 9,15 g |
| ioduro (iodio) | 10,02 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 15,66 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,37 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,45 g |
| potassio | 226,73 mg |
| proteine, totali | 1,49 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 3,61 g |
| sale | 479,24 mg |
| selenio, totale | 3,17 ug |
| sodio | 188,08 mg |
| steroli, totali | 35,29 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 14,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 39,31 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,15 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 9,06 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,08 mg |
| vitamina k, totale | 27,27 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,34 mg |
| zuccheri, totali | 5,18 g |
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