Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, insalata di barbabietola con maionese, media di prodotti industriali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 114,24 kcal 478,96 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,37 g | 67 % |
| Carboidrato | 8,17 g | 30 % |
| Proteina | 1,26 g | 4 % |
| Zucchero | 6,42 g | |
| Grassi saturi | 0,94 g | |
| Sale | 820,51 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,46 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,70 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,78 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,49 g |
| acidi grassi, totali | 7,89 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,94 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2771,19 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 692,54 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 7,56 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,75 g |
| calcio | 18,32 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,17 g |
| carotenoidi, totali | 219,50 ug |
| colesterolo (gc) | 17,28 mg |
| energia, calcolata | 478,96 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,46 mg |
| ferro, totale | 0,54 mg |
| fibra, totale | 1,25 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,92 g |
| folato, totale | 28,66 ug |
| fosforo | 38,70 mg |
| fruttosio | 1,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,91 g |
| grasso, totale | 8,37 g |
| ioduro (iodio) | 10,47 ug |
| lattosio | 0,15 g |
| magnesio | 12,92 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,22 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,37 g |
| potassio | 158,61 mg |
| proteine, totali | 1,26 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 4,35 g |
| sale | 820,51 mg |
| selenio, totale | 3,82 ug |
| sodio | 322,02 mg |
| steroli, totali | 48,12 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 15,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 32,46 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,22 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,53 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,37 mg |
| vitamina k, totale | 15,22 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,39 mg |
| zuccheri, totali | 6,42 g |