Di seguito è la composizione del cibo (Insalata di tacchino con frutta, preparazione di panna acida - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 385,20 kJ 92,02 kcal |
| Grasso | 3,47 g |
| Carboidrato | 6,15 g |
| Proteina | 8,18 g |
| Zucchero | 6,14 g |
| Grassi saturi | 1,46 g |
| Sale | 255,20 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,24 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,56 g |
| acidi grassi, totali | 3,30 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,46 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,41 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 386,41 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 131,63 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 4,16 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,42 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,01 g |
| calcio | 32,36 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,15 g |
| carotenoidi, totali | 1006,50 ug |
| colesterolo (gc) | 19,19 mg |
| energia, calcolata | 385,20 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,82 mg |
| ferro, totale | 0,69 mg |
| fibra, totale | 0,98 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,62 g |
| folato, totale | 18,50 ug |
| fosforo | 70,00 mg |
| fruttosio | 1,32 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,42 g |
| grasso, totale | 3,47 g |
| ioduro (iodio) | 9,66 ug |
| lattosio | 0,46 g |
| magnesio | 16,74 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,55 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,40 g |
| potassio | 236,61 mg |
| proteine, totali | 8,18 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 2,94 g |
| sale | 255,20 mg |
| selenio, totale | 7,44 ug |
| sodio | 100,16 mg |
| steroli, totali | 15,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 76,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 44,68 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,32 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 20,55 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,17 mg |
| vitamina k, totale | 27,33 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 0,91 mg |
| zuccheri, totali | 6,14 g |
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