Di seguito è la composizione del cibo (Insalata di salmone, asparagi, avocado, spogliatoio a base di olio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 110,66 kcal 463,41 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,31 g | 64 % |
| Carboidrato | 1,42 g | 4 % |
| Proteina | 8,83 g | 32 % |
| Zucchero | 1,34 g | |
| Grassi saturi | 1,15 g | |
| Sale | 547,51 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,56 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,00 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,64 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,68 g |
| acidi grassi, totali | 6,38 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,15 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,17 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 611,66 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 162,53 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 159,75 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 508,14 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,08 g |
| calcio | 76,51 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,42 g |
| carotenoidi, totali | 760,00 ug |
| colesterolo (gc) | 23,57 mg |
| energia, calcolata | 463,41 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,41 mg |
| ferro, totale | 0,60 mg |
| fibra, totale | 2,07 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,62 g |
| folato, totale | 56,76 ug |
| fosforo | 149,60 mg |
| fruttosio | 0,70 g |
| galattosio | 0,01 g |
| glucosio | 0,54 g |
| grasso, totale | 7,31 g |
| ioduro (iodio) | 23,15 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 21,37 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,21 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,49 g |
| potassio | 362,86 mg |
| proteine, totali | 8,83 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,09 g |
| sale | 547,51 mg |
| selenio, totale | 6,18 ug |
| sodio | 214,88 mg |
| steroli, totali | 20,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 109,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 32,61 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,86 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,22 mg |
| vitamina d | 3,42 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,56 mg |
| vitamina k, totale | 33,07 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 0,54 mg |
| zuccheri, totali | 1,34 g |