Di seguito è la composizione del cibo (Insalata di manzo arrosto con patata, salsa a base di olio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 95,36 kcal 399,50 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,95 g | 45 % |
| Carboidrato | 5,09 g | 25 % |
| Proteina | 6,90 g | 30 % |
| Zucchero | 2,02 g | |
| Grassi saturi | 0,61 g | |
| Sale | 687,93 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,49 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,03 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,44 g |
| acidi grassi, totali | 4,61 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,61 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,26 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1020,61 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 401,93 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 1,59 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,07 g |
| calcio | 20,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,09 g |
| carotenoidi, totali | 1858,50 ug |
| colesterolo (gc) | 14,73 mg |
| energia, calcolata | 399,50 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,03 mg |
| ferro, totale | 1,38 mg |
| fibra, totale | 1,15 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,69 g |
| folato, totale | 24,28 ug |
| fosforo | 86,70 mg |
| fruttosio | 0,83 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,80 g |
| grasso, totale | 4,95 g |
| ioduro (iodio) | 11,29 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 20,52 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,04 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,41 g |
| potassio | 330,28 mg |
| proteine, totali | 6,90 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,39 g |
| sale | 687,93 mg |
| selenio, totale | 5,10 ug |
| sodio | 269,99 mg |
| steroli, totali | 32,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 98,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 62,48 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,31 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 37,00 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,49 mg |
| vitamina k, totale | 27,36 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,27 mg |
| zuccheri, totali | 2,02 g |