Di seguito è la composizione del cibo (Insalata di gamberetti con uova, senza vestirsi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 42,07 kcal 176,39 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,21 g | 27 % |
| Carboidrato | 1,73 g | 12 % |
| Proteina | 5,52 g | 61 % |
| Zucchero | 1,70 g | |
| Grassi saturi | 0,28 g | |
| Sale | 135,92 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,39 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totali | 0,92 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,28 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,18 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 124,35 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 20,63 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 33,16 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 42,47 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,03 g |
| calcio | 33,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,73 g |
| carotenoidi, totali | 1477,60 ug |
| colesterolo (gc) | 71,45 mg |
| energia, calcolata | 176,39 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,29 mg |
| ferro, totale | 1,32 mg |
| fibra, totale | 0,78 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,31 g |
| folato, totale | 22,37 ug |
| fosforo | 68,40 mg |
| fruttosio | 0,87 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,69 g |
| grasso, totale | 1,21 g |
| ioduro (iodio) | 60,82 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 14,04 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,16 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,20 g |
| potassio | 191,69 mg |
| proteine, totali | 5,52 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,14 g |
| sale | 135,92 mg |
| selenio, totale | 8,96 ug |
| sodio | 53,34 mg |
| steroli, totali | 5,12 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 71,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 46,22 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,01 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 7,09 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,52 mg |
| vitamina k, totale | 8,85 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,60 mg |
| zuccheri, totali | 1,70 g |