Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, coleslaw, fatto in casa - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 98,23 kcal 411,43 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,02 g | 78 % |
| Carboidrato | 4,24 g | 17 % |
| Proteina | 1,33 g | 4 % |
| Zucchero | 4,16 g | |
| Grassi saturi | 1,80 g | |
| Sale | 411,44 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,09 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,55 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,91 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,47 g |
| acidi grassi, totali | 7,39 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,80 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,47 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2903,03 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 551,92 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,08 g |
| calcio | 44,61 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,24 g |
| carotenoidi, totali | 2052,10 ug |
| colesterolo (gc) | 28,91 mg |
| energia, calcolata | 411,43 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,72 mg |
| ferro, totale | 0,43 mg |
| fibra, totale | 1,73 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,90 g |
| folato, totale | 23,62 ug |
| fosforo | 45,00 mg |
| fruttosio | 1,23 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,36 g |
| grasso, totale | 8,02 g |
| ioduro (iodio) | 10,75 ug |
| lattosio | 0,36 g |
| magnesio | 13,32 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,65 g |
| potassio | 271,22 mg |
| proteine, totali | 1,33 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 1,21 g |
| sale | 411,44 mg |
| selenio, totale | 3,65 ug |
| sodio | 161,48 mg |
| steroli, totali | 26,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 19,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 149,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 25,05 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,30 mg |
| vitamina k, totale | 50,64 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,29 mg |
| zuccheri, totali | 4,16 g |