Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, cipolla e uva passa, grattugiata - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 54,97 kcal 230,97 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,32 g | 0 % |
| Carboidrato | 10,15 g | 91 % |
| Proteina | 1,18 g | 9 % |
| Zucchero | 9,52 g | |
| Grassi saturi | 0,02 g | |
| Sale | 10,81 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totali | 0,10 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,02 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,45 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 19,31 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 42,82 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,63 g |
| calcio | 36,90 mg |
| carboidrati, disponibili | 10,15 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 230,97 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,36 mg |
| ferro, totale | 0,51 mg |
| fibra, totale | 2,59 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,70 g |
| folato, totale | 46,07 ug |
| fosforo | 45,00 mg |
| fruttosio | 3,97 g |
| glucosio | 5,13 g |
| grasso, totale | 0,32 g |
| ioduro (iodio) | 1,20 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 15,60 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,14 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,89 g |
| potassio | 344,00 mg |
| proteine, totali | 1,18 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,42 g |
| sale | 10,81 mg |
| selenio, totale | 0,46 ug |
| sodio | 4,24 mg |
| steroli, totali | 19,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 13,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 35,78 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,03 mg |
| vitamina k, totale | 2,17 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,21 mg |
| zuccheri, totali | 9,52 g |