Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, cavolo cinese, cetriolo e pomodoro, spogliatoio francese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 57,60 kcal 241,02 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,44 g | 75 % |
| Carboidrato | 3,25 g | 25 % |
| Proteina | 0,67 g | 0 % |
| Zucchero | 3,13 g | |
| Grassi saturi | 0,30 g | |
| Sale | 167,94 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,76 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,37 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,07 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,43 g |
| acidi grassi, totali | 3,49 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,30 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,23 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1065,01 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 366,67 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,12 g |
| calcio | 15,84 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,25 g |
| carotenoidi, totali | 1432,20 ug |
| colesterolo (gc) | 0,29 mg |
| energia, calcolata | 241,02 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,55 mg |
| ferro, totale | 0,19 mg |
| fibra, totale | 0,90 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,48 g |
| folato, totale | 21,98 ug |
| fosforo | 28,00 mg |
| fruttosio | 1,09 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,00 g |
| grasso, totale | 4,44 g |
| ioduro (iodio) | 0,60 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 8,19 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,33 g |
| potassio | 213,01 mg |
| proteine, totali | 0,67 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 1,04 g |
| sale | 167,94 mg |
| selenio, totale | 0,38 ug |
| sodio | 65,91 mg |
| steroli, totali | 30,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 9,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 23,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 11,76 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,89 mg |
| vitamina k, totale | 34,80 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,13 mg |
| zuccheri, totali | 3,13 g |