Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, cavolo, carota e arancia - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 139,43 kJ 33,22 kcal |
| Grasso | 0,19 g |
| Carboidrato | 5,63 g |
| Proteina | 0,84 g |
| Zucchero | 5,55 g |
| Grassi saturi | 0,03 g |
| Sale | 31,39 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totali | 0,13 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,03 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,33 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 60,01 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 28,41 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,08 g |
| calcio | 39,20 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,63 g |
| carotenoidi, totali | 4651,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,06 mg |
| energia, calcolata | 139,43 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,77 mg |
| ferro, totale | 0,39 mg |
| fibra, totale | 2,28 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,32 g |
| folato, totale | 23,82 ug |
| fosforo | 36,60 mg |
| fruttosio | 1,78 g |
| glucosio | 1,84 g |
| grasso, totale | 0,19 g |
| ioduro (iodio) | 0,90 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 13,80 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,56 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,92 g |
| potassio | 314,00 mg |
| proteine, totali | 0,84 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 1,93 g |
| sale | 31,39 mg |
| selenio, totale | 0,69 ug |
| sodio | 12,32 mg |
| steroli, totali | 16,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 12,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 313,31 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 27,76 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,23 mg |
| vitamina k, totale | 31,62 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,26 mg |
| zuccheri, totali | 5,55 g |
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